La Cuisine / Lieu Central

La Phase 1 de notre Appel à projets 2027 est désormais CLÔTURÉE !

La Cuisine/Lieu Central est le cœur vivant de la biennale. À la fois cuisine à ciel ouvert, espace de rencontre et installation artistique, elle invite à cuisiner, échanger et réfléchir collectivement. Située au bord du lac, elle s’ouvre aux participantexs comme aux passantexs. Espace modulable et convivial, elle rassemble les différentes pratiques du festival et favorise les échanges autour des dimensions culturelles, sociales et politiques de l’alimentation.

Pour la 6ème édition du festival, nous souhaitons ouvrir cet espace à notre communauté de pratiques et imaginer de nouvelles façons de l'habiter !

NOUS RECHERCHONS:
un collectif transdisciplinaire — scientifiques, artistes, designers, artisan.nex.s, cuisinièr.exs, militant.exs, architectes. Le collectif peut être nouveau ou déjà actif. Nous encourageons aussi la collaboration entre différentes générations, cultures et niveaux d’expertise.

NOUS PROPOSONS:
un laboratoire d’expérimentation citoyen à ciel ouvert dans l’espace publique veveysan. L’intention est d’y repenser nos modes de vie, notre rapport au temps et à la création. Nous sommes particulièrement stimulées à l’idée de réfléchir avec le collectif aux conditions selon lesquelles les pratiques multidisciplinaires peuvent fleurir et s’épanouir dans notre société contemporaine ?

Consultez le Kit d'information de l'appel à projet (conditions, attentes et besoins)

L’équipe de foodculture days - Margaux Schwab (directrice et fondatrice) and Sebastien Tripot (architect de la Cuisine/Lieu Central) ont proposé une réunion en ligne pour présenter l’appel à projet.

L'enregistrement est disponible sur notre chaîne Youtube. Une foire aux questions (eng/fr) est aussi disponible. Nous recommandons vivement d'en prendre connaissance.